ČO ODPORÚČA JESŤ PREDAVAČKA Z BILLY?

17. januára 2019 v kategórii Výživa, Životný štýl

Vážení, o pár riadkov nižšie máte možnosť sa podrobiť vysoko sofistikovanému testu z prestížnej výživovej Univerzity Rady Active v Košiciach, ktorý s 99% presnosťou určí, či patríte medzi NAJLEPŠÍCH VÝŽIVOVÝCH PORADCOV SVETA! Stačí správne zodpovedať nasledujúce otázky:

Continue reading »

20. ZRNO MÚDROSTI: SEBE VER

14. decembra 2018 v kategórii Špeciálna kategória: Zrno Múdrosti, Výživa

Niet múdrejších slov. Sebe ver, respektíve svojmu telu. To je ten najlepší analytik, kritik, recenzent. Pretože každý sme tak jedinečný. Áno, rovnaké mechanizmy a metabolické procesy operujú v našich telách, no jednotlivé štruktúry sú značne rozmanité. Dokonca vitálne orgány (srdce, žalúdok…) sa líšia vo veľkosti, tvare, umiestnení.

Continue reading »

18. ZRNO MÚDROSTI: ČOKORADY, ALEBO AKO SA VYZNAŤ (druhá časť)

7. decembra 2018 v kategórii Špeciálna kategória: Zrno Múdrosti, Výživa

(druhá časť)

V minulej časti som vám pripravil trocha omáčky týkajúcej sa spracovania kakaových bôbov a rovnako tak som priblížil konkrétny proces výroby čokolády. Či už ste ju skonzumovali (prečítali) a čo to sa aj vstrebalo (došlo k pochopeniu) je značne závislé na schopnostiach vášho tráviaceho traktu (mozgu) a kapacite enzýmov (IQ). Ingrediencie (zdroje informácií) boli kvalitné. Šéfkuchár (ja) prvotriedny.

Continue reading »

17. ZRNO MÚDROSTI: ČOKORADY, ALEBO AKO SA VYZNAŤ (prvá časť)

5. decembra 2018 v kategórii Špeciálna kategória: Zrno Múdrosti, Výživa

Som asi jeden z tých šťastnejších, ktorí môžu a chcú študovať to, čo ich baví. Samozrejme, že aj ja nadávam pred každou skúškou a radšej by som vysával, žehlil, upratoval, triedil ponožky, cvičil aerobik, behal maratón…..(doplň prakticky akúkoľvek pre Teba inak nenávidenú aktivitu – okrem učenia). No pravda je taká, že nakoniec som rád.

Continue reading »

Veľká cholesterolová záhada…

21. novembra 2018 v kategórii Výživa

Opäť som raz mal oči otvorené (aspoň vidieť, že v škole nespím). Opäť som trochu fotil, hľadal, porovnával, kreslil, spájal a hlavne premýšľal. Podnetom k tomu bolo objavenie starej, ale veľmi zaujímavej nástenky v labáku na biochémii.  Obsahovala (okrem iných) optimálne referenčné hodnoty pre cholesterol z “dávnych” čias. Nič zvláštne. No po detailnejšom preskúmaní sa mi zrazu rozžiarili očká. 

Continue reading »

13. ZRNO MÚDROSTI: VIEM PREČO SME TUČNÍ…A HLADNÍ ! (druhá časť)

16. novembra 2018 v kategórii Špeciálna kategória: Zrno Múdrosti, Výživa, Životný štýl

(druhá časť)

(Upozornenie: dlhý článok, no investuj tých 15 minút a možno na oplátku získaš pár rokov. Kto vie.)

V minulom diele sme si dúfam už definitívne vysvetlili, že jednou z príčin prečo stále človek nevie schudnúť môžu byť vysoko kalorické spracované sprostosti, ktoré všetci čas od času s veľkou obľubou konzumujeme. Nečakané, že? Dychtíme po nich preto, lebo sú za týmto účelom vyrábené (najčastejšie zmiešaním správneho pomeru cukru, tuku a soli). Rovnako tak si klameme, že ich nejeme veľa. Poprípade to priznávame, no o nevhodnosti ich prehnanej pravidelnej konzumácie potrebujeme počuť z tretej strany, ktorej dôverujeme (napr. odo mňa).

Continue reading »

Ako si vypražíš, tak máš

7. novembra 2018 v kategórii Výživa, Životný štýl

Nezbláznil som sa. Vidíte dobre. Na stránke, ktorá propaguje zdravý životný štýl…vyprážam. Pochopili ste správne. Ako výživový poradca vám teda nebudem zakazovať úplne vylúčenie vyprážaných jedál, keďže to sám nerobím. Pre väčšinu ľudí to ani nie je reálne. 90% z nás takýto zákaz po mesiaci poruší a ten vyprážaný rezeň si dá. A ani sa nečudujem. Čo si budeme klamať…je to veľmi chutný pokrm 🙂 Reálne vám však ponúkam návod ako si toto tradičné jedlo dopriať skoro s čistým stravovacím svedomím.

Continue reading »

Mýtus vysoko – proteínovej diéty

24. októbra 2018 v kategórii Výživa, Životný štýl

Určite ste to počuli aj vy. Hlavne z tých „dobre“ informovaných zdrojov. Príjem vysokého množstva proteínu (bielkovín) spôsobuje poškodenie obličiek. Moment. Nie tak rýchlo. Zvážte nasledujúce: každý vie, že šport ako taký, je skvelým prostriedkom na pálenie kalórií, zvyšuje kondíciu, prospieva nášmu srdiečku, naším kostiam, svalom…Takže šport je veľmi prospešný, správne?

Continue reading »

4. ZRNO MÚDROSTI: ŽIVOT BOLÍ VIAC

17. októbra 2018 v kategórii Uncategorized, Výživa, Životný štýl

/úvahy po kurze TFW/

Uplynulý víkend som strávil v Dánsku učením sa teoretických a praktických podstát systému „Training for Warriors“, ktorý Martin Rooney pôvodne vytvoril pre elitných bojovníkov sveta. Po určitom čase si však uvedomil, že človek nemusí byť „fighter“, aby mal úžitok zo systému TFW. Podmienkou ale je – mať srdce bojovníka. Takže definícia bojovníka podľa TFW vyzerá nasledovne:

„Bojovník – ktokoľvek kto je pripravený pracovať tvrdo a rozvíja sám seba v boji proti každodenným výzvam života.“

Continue reading »